ブエノスアイレスのヴィーガンレストラン:健康と味覚の楽園5選!

これらのヴィーガンレストランは、ブエノスアイレスでの食事体験を豊かにしてくれるでしょう。

※この記事はAmazonアフェリエイトリンクが含まれます。

ヴィーガン料理は、動物性食品を一切使用せず、植物由来の食材に焦点を当てています。

この食生活は、心臓病や糖尿病、高血圧などの慢性疾患のリスクを減らす効果があるとされ、健康志向の人々に注目されています。

また、植物ベースの食事は、消化が良く、体内の炎症を減らす効果も期待できます。

ヴィーガン食は、栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。これらの栄養素は、体の免疫力を高め、健康を維持するのに役立ちます。

さらに、植物性食品は、体重管理にも効果的で、健康的な体重を維持しやすくなります。

ブエノスアイレスのヴィーガンレストランでは、これらの健康メリットに加え、味覚の冒険も楽しめます。伝統的なアルゼンチン料理をヴィーガンスタイルで再解釈したメニューや、創造的で革新的な植物ベースの料理が楽しめます。これらのレストランは、ヴィーガンだけでなく、健康を意識するすべての人々にとって、新しい味覚の発見となるでしょう。

この記事では、ブエノスアイレスで訪れるべきヴィーガンレストランのトップ5を紹介します。それぞれのレストランが提供する独自の料理と雰囲気を通じて、ヴィーガン食の豊かな世界を体験してみましょう。

icon image

青いタンゴ礁の関連サイトも是非チェックしてね!

Curanz Sounds

432hzで調整された音楽を聴くことで あなたのアストラル体が音響波動と共鳴し あなたの内に秘められた「本当の自分」と出会うことができます。

432hzと共鳴し、今、あなたの最高の人生がスタートします。

究極のヒーリング音楽をあなたに。

音響・映像スタジオ

Kotaro Studioでは専門チームが推奨する初心者からプロまで対応できる音響機材や、写真機材の紹介をしています。

あなたにぴったりの機材が必ず見つかります。

スタジオの録音サービスに依頼するのもいいかもしれません!

スペイン語聴き流し学習

スペイン語は2017年に英語を抜き話者数中国語に続き世界第2位に!

日本人にとってカタカナで発音するだけで、本当にネイティブ扱いされます。

ただカタカナで発音する・・・世界中のスペイン語学習者が苦労する要素を私たち日本人はすでにクリアしているんです。

つまり、今すぐネイティブになれるわけです。

音楽家育成塾

音大や芸大でも学べない音響やミュージックビジネスの分野。

Kotaro Studioのこうたろうが塾長となってしっかり伝授。

令和版芸術の寺子屋です。

Sacro

  • 特徴: 高級ヴィーガン料理を提供するSacroは、その美しいパティオと植物に囲まれた空間で知られています。ここでは、植物ベースの食材を使った繊細で美味しい料理が楽しめます。
  • 住所: Costa Rica 6038
  • 営業時間: 火曜日から日曜日
  • Instagram: @sacroresto
  • 地図で見

Mudrá

  • 特徴: ジャパニーズインスパイアの100%ヴィーガン料理を提供するMudráは、屋上バーのようなエレガントな雰囲気で、特別な食体験を提供します。
  • 住所: Avenida Córdoba 3942
  • 営業時間: 毎日 10:00 – 24:00
  • Instagram: @mudraplantbased
  • 地図で見

Let it V

  • 特徴: パレルモ・ハリウッドに位置するこの小さなお店は、インド、日本、メキシコのフレーバーを取り入れたユニークなヴィーガン料理を提供します。ブランチにも最適です。
  • 住所: Costa Rica 5865
  • 営業時間: 水曜日から月曜日 9:30 – 23:30
  • Instagram: @letit_v
  • 地図で見

Hierbabuena Vegan

  • 特徴: アベニーダ・カセロスにあるHierbabuena Veganは、革新的なヴィーガン料理と、店内外での食事が楽しめる美しいロケーションが魅力です。
  • 住所: Avenida Caseros 454
  • 営業時間: 木曜日から火曜日 9:00 – 24:00
  • Instagram: @hierbabuenavegan
  • 地図で見

La Reverde

  • 特徴: アルゼンチン初のヴィーガンパリージャ(バーベキューレストラン)であるLa Reverdeでは、肉に負けない美味しさのヴィーガン料理が楽しめます。特に、国際的に評価されたヴィーガンチョリパン(ソーセージサンド)は必食です。
  • 住所: Montevideo 40
  • 営業時間: 土曜日、日曜日、祝日 12:30 – 17:00
  • Instagram: @lareverdebsas
  • 地図で見

これらのヴィーガンレストランは、ブエノスアイレスでの食事体験を豊かにしてくれるでしょう。

健康的でありながらも、味の面で妥協のない美味しさを提供するこれらのレストランは、ヴィーガンでなくても訪れる価値があります。

ブエノスアイレスでの食の冒険を、これらのレストランで始めてみてはいかがでしょうか。

旅の指さし会話帳

喋れなくても、聞きとれなくても大丈夫。

「指さす」だけで通じます!

ヨミガナが付いているので、心配ご無用!

地球の歩き方

ブエノス・アイレスから人気のイグアスの滝、そしてパタゴニアの氷河まで、南米の全ての大自然の魅力をもつアルゼンチン。

旅のバイブルです。

ノスタルジックな「南米のパリ」

タンゴの音楽が流れる美しい街。

本書は世界三大劇場の一つとされるコロン劇場をはじめアルゼンチンタンゴが楽しめるお店、味のある人気のオールドカフェなどブエノスアイレスで押さえるべき観光&グルメスポットを一挙にご紹介。

ポピュリズム大陸 南米

南米と日本の「不平等と格差」は“程度の問題”に過ぎない。

南米のリアルから日本の危機をも示す警告の書。

南米のことをもっと深く知りたい方へ!

青いタンゴ礁
青いタンゴ礁編集長
アルゼンチン、アルゼンチンタンゴの情報を発信するアルゼンチン大好きな人のためのメディアサイト。
現地取材ならではの写真や情報であなたをディープなアルゼンチンタンゴの世界へ誘います!